2024/01/31

文/萬大社區居住家園 張育萍 教保員

   新的一年，讓人充滿希望與期待，對住家園的住民們來說， 暫時將平日上課或上班的煩惱壓力先放一旁，好好陪同家人或 朋友一起相聚、互道恭喜或新年快樂的祝福語，也將在家園平日學習的廚藝或處理家務事的能力，帶回家中展現為家庭盡一份用心，煮一道拿手料理的家常菜請家人品嚐、一起大掃除、 除舊佈新更換家中的擺設佈置。 住民的家屬對於孩子在家園學習自律的成長進步很是欣慰， 原本在家中很依賴家屬的照顧生活起居，來家園後開始學習獨立，一起跟同儕互相扶持合作家務分工，跟著工作人員一同學習廚藝，從購買食材、記帳支出花費金額、使用廚具備餐、完成料理烹調，這學習過程相當不容易，對於心智障礙者需要幾個月甚至是數年的時間，同時也要留意使用廚具及開關火源的安全顧慮。

   家園特別舉辦廚藝大賽活動，讓住民們分組彼此合作完成想料理的菜單餐點，每週參與認真投入學習，廚藝大賽當天，品嚐自己組別及別組的料理餐點，並在工作人員帶領下，投下自己認為最好吃的一道餐點一票，冠軍組別除了有獎品正增強外，更多的是滿滿的成就感，即便沒得獎的組別，也是有參與的獎勵，抱持著下次比賽再接再厲、努力不懈的精神，讓工作人員很感動喜悅。 看到住民們在家園生活能力有所進步提升或維持平穩，也是 給家屬相當放心的定心丸，甚至孩子也會對家屬自信的說：「我長大了！我可以照顧好自己，我喜歡家園，新的一年，我們都要健康平安。」